| Régis BOURGINE,
caviste par passion depuis 1985. C’est le dénicheur
de la maison, il arpente les vignobles pour sélectionner
les vins présentés à l’équipe,
son choix sera ensuite validé…..ou pas
!
Lors du premier Concours National des Cavistes, il
a remporté le titre de meilleur caviste de
la Région Paris-Ile de France et deuxième
au plan national.
Vainqueur du Trophée « Alsace »
en 1997.
|