Domaine Sorin - Bandol

Sur 12 hectares à Saint Cyr sur Mer, la famille Sorin travaille ses vignes en lutte raisonnée.

Vendange égrappée, les rouges sont vinifiés en foudres rotatifs mis au point par Luc Sorin et le tonnelier Seguin Moreau, puis élevés en fûts de 228 litres.

Des vins pleins, riches, frais et aux tannins soyeux qui nous enchantent depuis des années.

Les Vins :

• Bandol rouge 85% mourvèdre puis syrah et carignan, élevage 16 mois environ
• Bandol rosé 60% mourvèdre et 40% grenache, élevage en cuve
• Côtes de Provence rouge Tradition, 60% syrah puis, carignan, grenache, mourvèdre, élevé 6 mois en fûts
• Côtes de Provence rosé, Terra Amata, 40% grenache, syrah, carignan, cinsault, rolle et ugni blanc, élevage en cuve