Jeudi 2 février, à partir de 18h00, dégstation de 5 millésimes du Château Cornélie, Haut Médoc, aux Caves de Bécon.
Profitez-en pour devenir « fan » !
Vos cavistes
Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Courbevoie
Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Courbevoie
Jeudi 2 février, à partir de 18h00, dégstation de 5 millésimes du Château Cornélie, Haut Médoc, aux Caves de Bécon.
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Vos cavistes
Les Caves de Bécon vous présentent, en cette nouvelle année, ses voeux de santé et de bonheur.
Mais aussi de plaisirs gastronomiques !
Pour cela, nous vous donnons rendez-vous à partir du mercredi 4 janvier à 9h30 !
Vos cavistes
01 43 33 27 52 ( 7/7j )
Francis Boulard a confié à ses plus fidèles distributeurs quelques rares bouteilles de Champagne des millésimes 1996 et 1997, dégorgés au printemps.
Champagne Francis Boulard, 1996, dosage 3g/l, 90 € TTC
Champagne Francis Boulard, 1997, non dosé, 85 € TTC
Champagne Francis Boulard, 2005, dosage 3g/l 29 € TTC
Nous avons la chance d’être allocataire des grandes cuvées de la très bonne maison Jacquesson:
Brut 2002, dosage3.5 g/l, la bouteille, 75 € TTC
Avize, Champ Caïn 2002, dosage 2g/l, 130 € TTC
Dizy, Corne Bautray 2002, non dosé, 130 € TTC
Aÿ, Vauzelle Terme 2002, dosage 2g/l, 130 € TTC
Nous proposons également quelques beaux Champagne Millésimés des Maisons Deutz et Roederer:
Deutz 2006, 47 € TTC
Deutz 2000, 59 € TTC
Deutz rosé2007, 49 € TTC
Deutz Blanc de Blancs 2004,52 € TTC
William Deutz 1999, 95 € TTC
Roederer rosé 2006, 49 € TTC
Roederer, Cristal 2002, 180 € TTC
Roederer, Cristal 2004, 168 € TTC
Vos cavistes
01 43 33 27 52
Dimanche 18, de 10h00 à 13h00, comme toujours
Lundi 19, de 14 à 19h00 ( une offre exceptionnelle sur un grand vin de Champagne ! )
Mardi, mercredi, jeudi, 9h30/13h30 et 14h30/20h00
Vendredi 23, 9h00 à 20h00
Samedi 24 décembre, 9h00 à 20h00
Vos Cavistes
01 43 33 27 52
Il est arrivé chez votre caviste !
Saison Côté Cave n°8 est disponible, offert par votre caviste.
Elaboration du Champagne, les cépages d’Alsace, la Bourgogne du Sud, des recettes, un contenu riche et exclusif !
Rassurons les Autorités,ils ont tous été sélectionnés…….verre en main !
Ce jeudi 1er décembre, nous dégusterons une partie de notre large gamme de rhums ( dont Mathusalem, Depaz, Bullion, Bielle, Diplomatico etc…. ) la présence du soleil est garantie !
Jeudi 1er décembre, à partir de 19h00, les rhums sont aux Caves de Bécon.
Vos cavistes
Comme chaque année, Nicole pense au Champagne de sa fête ( le 6 décembre), elle n’a que ça en tête et vous en profitez !
En stock, aux Caves de Bécon:
Ruinart sans coffret : 34,50€
Ruinart avec coffret : 36,50€
Deutz Classic en étui : 29,50€
Deutz Classic magnum : 59,00€
Deutz rosé demie : 22,00€
Roederer Brut Premier, étui série limitée : 36,00€
Roederer Cristal 2004, coffret luxe : 180,00€
Les Rachais 2005, Francis Boulard : 42,00€
Offre dans la limite des stocks disponibles, sauf vente entre-temps, exprimée en euros TTC, TVA récupérable sous conditions.
Validité: 6 décembre 2011
Vos Cavistes
Comme vous, je suis las des caricatures de vin, des robes noires comme du boeuf brûlé, des nez de cassis et uniquement de cassis, des jus, rendez-vous compte, chauffés à 70°C !
Comment faire comprendre que nos raisins, comme quelques autres, sont vinifiés de manière traditionnelle, certes, nous avons un thermomètre électronique et un groupe de froid, mais le processus est le même qu’il y a un siècle !
Comment faire comprendre que, du coup, nos vins n’ont rien à voir avec ce que le négoce peut offrir ( terme peu approprié d’ailleurs) ?
Comment expliquer que ce n’est pas le « nouveau » qui n’est pas bon, mais les vins industriels, formatés et fardés ?
En les faisant déguster, bien sûr, alors, ne répondez pas, s’il vous plait, au vigneron que je suis: Non merci !
Jeudi 17 novembre 2011, de 8h00 à 20h00 aux Caves de Bécon
Régis Bourgine, caviste & vigneron
Des nouveautés dans la grande famille des rhums:
Bullion nous propose la star de Trinidad: Caroni 1997 et 1998 embouteillés en 2011
et un rhum de la Jamaïque de 3 ans remarquable.
Bullion, des embouteillages sans filtration, sans caramel, sans tanins,des réductions « douces », du travail artisanal !
Notez également la présentation de nos vins nouveaux le 17 novembre, de 8h00 à 20h00 sans interruption, Jarlot! et l’Effrontée, vinifiés par votre caviste.
Vos cavistes
Les bouteilles d’hier pas encore rangées: https://www.facebook.com/#!/photo.php?fbid=10150351191545848&set=a.148953320847.124011.148951465847&type=1&theater
Mathias Marquet, du Chateau Lestignac nous dépose ses bouteilles, gourmandise, profondeur et finesse……
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